کتاب جمعیت، آب و هوا وتغذیه جهانی، روابط متقابل تحولات جمعیتی و محیط زیست و منابع آب و غذا را بررسی کرده، و ویراستاری کتاب را هانری لریدون، جمعیتشناس، و گیسلن دو مارسیلی، جغرافیدان مشهور فرانسوی به عهده داشتهاند. استاد ارجمند جناب آقای دکتر سید محمد سید میرزائی، استاد جمعیتشناسی که سابقه درخشانی در تالیف و ترجمه کتابهای ارزشمند جمعیتی دارند، برگردان فارسی این اثر را به عهده داشتهاند. ویرایش نخست کتاب در سال ۱۳۹۲ به چاپ رسید، ویرایش دوم کتاب با اصلاحاتی که بر کیفیت آن افزوده است در دسترس علاقه مندان و محققین قرار میگیرد.
علاقمندان میتوانند جهت تهیه و خرید این کتاب در ساعات اداری به نشانی موسسه (تهران، خیابان شهید بهشتی، خیابان پاکستان، کوچه دوم، پلاک ۵) مراجعه و یا از طریق شماره تلفن ۴- ۸۸۵۳۴۳۲۱ ، داخلی ۱۰۵، با سرکار خانم یادگاری تماس حاصل فرمایند